Blog

今年も店のオリーブにたくさん実がなり

いつもより早く大きくなったので収穫しました。

今年はいつもより少し大きい実がなりました。

数か月かけて重曹であく抜きをします。

その後塩水につけて一ヶ月ぐらいしたら食べごろです。

ワインと一緒に楽しみたいと思います。